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新聞動(dòng)態(tài)

使用我們的機(jī)械 制作豆腐將會(huì)變得輕而易舉


發(fā)布時(shí)間:

2024/05/14

豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材,大眾對(duì)豆腐的喜愛推動(dòng)了豆腐制作工藝的前進(jìn)和發(fā)展。豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發(fā)揮豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還需要注意做好搭配。豆腐制作流程為洗豆、泡豆、磨漿、煮漿、點(diǎn)漿、壓制成型,使用我們的機(jī)器您不用再辛苦地手工制作,自動(dòng)化操作讓您輕松省力,制作大量豆腐。

豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材,大眾對(duì)豆腐的喜愛推動(dòng)了豆腐制作工藝的前進(jìn)和發(fā)展。豆腐內(nèi)含人體必需的多種微量元素,還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上,這樣的健康食品一直深受大家的喜愛,但要想更好地發(fā)揮豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還需要注意做好搭配。豆腐制作流程為洗豆、泡豆、磨漿、煮漿、點(diǎn)漿、壓制成型,使用我們的機(jī)器您不用再辛苦地手工制作,自動(dòng)化操作讓您輕松省力,制作大量豆腐。

 

一、準(zhǔn)備工作

1. 將豆子泡發(fā)至少4個(gè)小時(shí),使其變軟;

2. 豆子磨成豆?jié){,可以用絞肉機(jī)或?qū)I(yè)的豆?jié){機(jī);

3. 把豆?jié){過濾,只留下豆渣。

二、用自動(dòng)豆腐機(jī)制作豆腐

1. 將豆渣放入機(jī)器中,加入少量的水(約100-150毫升),開機(jī)攪拌均勻;

2. 加熱到85℃左右,保持10-15分鐘,直到豆腐凝固;

3. 斷電,將豆腐機(jī)中的豆腐翻到一個(gè)模具上,然后再加蓋一個(gè)模具;

4. 放置約10-15分鐘,取出模具即可。

三、注意事項(xiàng)

1. 在豆腐凝固的過程中,不要用攪拌桿攪拌;

2. 相應(yīng)的溫度和時(shí)間需要根據(jù)不同豆子和自動(dòng)豆腐機(jī)進(jìn)行調(diào)整;

3. 豆?jié){最好不要加太多水,否則熬制出來的豆腐比較松散。

四、使用建議

1. 在制作豆?jié){的時(shí)候,不能加入過多的水,否則熬制出來的豆腐口感會(huì)變差;

2. 一次性做豆腐的量不要太大,建議一次做500克左右,不然豆腐口感會(huì)變差;

3. 做完豆腐之后需要冷卻,否則豆腐會(huì)變得很容易碎掉。

總之,自動(dòng)豆腐機(jī)制作豆腐的過程非常簡(jiǎn)單,只需要按照上述步驟進(jìn)行操作即可。嘗試自己制作豆腐,可以享受更加美味、健康的家常味道。



 

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關(guān)鍵詞:

產(chǎn)業(yè)技術(shù)

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